Si buscas una receta r谩pida, sencilla y con un resultado de diez, estos filetes de lomo rellenos de jam贸n y queso son tu mejor opci贸n. Con pocos ingredientes y en muy poco tiempo, tendr谩s un plato jugoso, sabroso y con ese toque irresistible del queso fundido en el interior.
Son perfectos para una comida en familia, como plato principal acompa帽ado de una ensalada fresca o unas patatas caseras. Adem谩s, puedes prepararlos con antelaci贸n y cocinarlos en el 煤ltimo momento, lo que los convierte en una receta pr谩ctica y vers谩til.
Una forma diferente de disfrutar del cl谩sico filete de lomo, que con este relleno se transforma en un bocado especial que gusta tanto a ni帽os como a mayores.
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馃ォ Filetes de lomo rellenos de jam贸n y queso: receta f谩cil y deliciosa
Ingredientes
Paso a paso
Video
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Primeramente aplanamos con el rodillo la cinta para que quede lo m谩s fina posible y procedemos a rellenar, untando de queso una cinta de lomo y colocando una loncha de jam贸n cocido, cerramos con otra cinta de lomo y ya tenemos el primer libro montado.
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Procedemos a hacer este primer paso con toda la cinta de lomo, puedes hacer tantas quieras en funci贸n de los comensales que se谩is, adem谩s este plato est谩 muy rico caliente y fr铆o, as铆 que tambi茅n es un plato para dejar hecho con antelaci贸n sin problema.
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Cuando tenemos ya todo listo pasamos a empanar cada libro, primero por huevo y despu茅s por pan rallado y fre铆mos en abundante aceite caliente cada libro.
