Si buscas una receta rápida, sencilla y con un resultado de diez, estos filetes de lomo rellenos de jamón y queso son tu mejor opción. Con pocos ingredientes y en muy poco tiempo, tendrás un plato jugoso, sabroso y con ese toque irresistible del queso fundido en el interior.
Son perfectos para una comida en familia, como plato principal acompañado de una ensalada fresca o unas patatas caseras. Además, puedes prepararlos con antelación y cocinarlos en el último momento, lo que los convierte en una receta práctica y versátil.
Una forma diferente de disfrutar del clásico filete de lomo, que con este relleno se transforma en un bocado especial que gusta tanto a niños como a mayores.
0
Add to Favorites
🥩 Filetes de lomo rellenos de jamón y queso: receta fácil y deliciosa
Ingredientes
Paso a paso
Video
-
Primeramente aplanamos con el rodillo la cinta para que quede lo más fina posible y procedemos a rellenar, untando de queso una cinta de lomo y colocando una loncha de jamón cocido, cerramos con otra cinta de lomo y ya tenemos el primer libro montado.
-
Procedemos a hacer este primer paso con toda la cinta de lomo, puedes hacer tantas quieras en función de los comensales que seáis, además este plato está muy rico caliente y frío, así que también es un plato para dejar hecho con antelación sin problema.
-
Cuando tenemos ya todo listo pasamos a empanar cada libro, primero por huevo y después por pan rallado y freímos en abundante aceite caliente cada libro.
