✨ *Con la llegada de los días fríos, no hay nada que reconforte más que un buen plato de cuchara. Hoy te traigo una receta clásica y llena de sabor: ternera guisada en Thermomix. Un guiso de los de toda la vida, con carne tierna, verduras frescas y una salsa espesa y deliciosa que pide pan para mojar.
La ventaja de hacerlo en Thermomix es que nos ahorramos tiempo y trabajo, sin perder la esencia de esos platos que recuerdan a la cocina de nuestras abuelas. Es un plato perfecto para preparar con antelación, dejar reposar y disfrutar en familia, porque como todo buen guiso… ¡al día siguiente está aún más rico!
Abrígate, pon la mesa y deja que este guiso caliente cuerpo y alma en los días fríos que llegan.* ❄️🍷
Soy una española de +50 años que ha cambiado la ciudad de Madrid, por una aldea en el interior de Portugal. Vivo con mi familia, tres perros y un gato, disfruto de la huerta y de una vida sencilla en lo rural. Entre el tele-trabajo y la cocina, intento recuperar tradiciones y costumbres de nuestros abuelos: tener menos, pero de más calidad.
Tengo un canal de YouTube donde os muestro mi día a día en casa y algunas de mis mejores recetas.
