Los calabacines rellenos de atún son una de esas recetas sencillas, rápidas y que siempre quedan bien. Son ligeros, nutritivos y muy versátiles, perfectos para una comida equilibrada sin renunciar al sabor.
El calabacÃn, tierno y jugoso, se convierte en la base perfecta para un relleno clásico de atún, cebolla y tomate, coronado con un poco de queso gratinado que le da ese toque irresistible. Además, es una receta económica y práctica, ya que se prepara con ingredientes que solemos tener en casa.
Puedes servirlos como plato principal acompañados de una ensalada fresca o como una cena ligera que gustará tanto a pequeños como a mayores. Una forma estupenda de comer más verduras sin que nadie proteste y de disfrutar de todo el sabor de la cocina casera en un plato completo y saludable.
Soy una española de +50 años que ha cambiado la ciudad de Madrid, por una aldea en el interior de Portugal. Vivo con mi familia, tres perros y un gato, disfruto de la huerta y de una vida sencilla en lo rural. Entre el tele-trabajo y la cocina, intento recuperar tradiciones y costumbres de nuestros abuelos: tener menos, pero de más calidad.
Tengo un canal de YouTube donde os muestro mi dÃa a dÃa en casa y algunas de mis mejores recetas.
